lunes, 23 de mayo de 2011

Sacarina



La Sacarina es el edulcorante más antiguo ya que se descubrió en 1879.

La sacarina es un edulcorante 300 veces más dulce que el azucar, aunque tiene un sabor un poco amargo.

Se pueden presentar en forma de pastillas , gránulos , polvos o en forma líquida.
Es muy estable y tiene una larga duración.
Se elimina por la orina.



La sacarina se puede utilizar como endulzante para bebidas o alimentos bajos en calorias.

Los diabéticos pueden tomar la sacarina ya que no altera los niveles de glucosa de nuestro cuerpo.

La sacarina no nos produce problemas de caries en la dentadura.

Este aditivo está muy estudiado ya que se decía que si lo tomabas podrías coger algunas enfermedades como el cáncer.

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